茉莉花茶遇上精酿啤酒，啤酒文化节主会场市民尝新

在本届北京国际燕京啤酒文化节主会场，燕京啤酒首次推出了狮王精酿茉莉白啤。这款精酿啤酒与茉莉花茶跨界组合的新产品自推出以来颇受市民欢迎。

(资料图)

市民在啤酒节主会场“狮王精酿体验吧”前购买啤酒。

燕京啤酒使用中式原料，将精酿白啤与京味元素茉莉花茶相结合，开发出了狮王精酿茉莉白啤。该产品作为本届燕京啤酒文化节的新品啤酒，在主会场一经推出便受到市民的欢迎和认可。“听说只有主会场能买到这款茉莉白啤，我也买了一些尝尝，味道还挺独特的，挺好的。”市民田先生说。

工作人员为市民打酒。

记者在“体验吧”看到，工作人员从酒桶中打出一满杯狮王精酿茉莉白啤，金黄色的液体、绵密的泡沫顿显质感，弥漫在空气中的茉莉花茶香气，为市民带来视觉、嗅觉与味觉上的多重体验。

狮王精酿茉莉白啤。

“狮王精酿茉莉白啤在经典燕京精酿白啤基础上，添加了茉莉花茶冷萃液，让产品同时具有了白啤的风味和茉莉花茶的香气，为消费者‘解锁’了一种新口味。”燕京啤酒技术研发中心工程师康震涛介绍。

为避免茉莉花茶香气在高温下流失，燕京啤酒技术工程师采用了冷萃工艺对茉莉花茶进行萃取，保证了新鲜的茉莉花风味。该产品的推出是燕京啤酒打造高端化、潮流化产品战略目标的再一次尝试。

燕京啤酒技术研发中心工程师康震涛为市民介绍新品，市民现场品尝茉莉白啤。

近年来，燕京啤酒围绕产品研发、技术创新、供应链、市场营销等职能打造五个中心，从推动现代化管理体系建设和管理能力提升着手，促进燕京品牌向年轻化、高端化转型。

燕京啤酒展台摆放了多种系列产品。

2022年，燕京啤酒总部精酿中心竣工投产，北京、广西两大精酿啤酒生产基地为燕京啤酒打造高端品牌与产品孵化提供了基础，发明专利和实用新型专利数量逐年增加，“研发一批、上市一批、储备一批”的创新模式日渐成熟。通过赞助北京冬奥会、中国国家女子足球队，登陆春晚等举措，燕京啤酒的品牌价值和社会影响力进一步提升。

本届啤酒文化节现场的燕京啤酒屋深受市民欢迎。

近年来，燕京啤酒构建全新的产品矩阵，陆续推出燕京U8、燕京V10、狮王精酿“冷鲜七剑”、世涛、酒花酸小麦、鲜啤2022、燕京U8 PLUS、S12皮尔森、老燕京12度特等一系列具有鲜明特色、符合市场需求的新产品，消费者的多样化需求得到进一步满足。